Ryby – zmiennocieplne kręgowce wodne oddychające skrzelami, poruszające się za pomocą płetw. Niezwykle zróżnicowane pod względem budowy zewnętrznej i wewnętrznej, ubarwienia oraz przystosowania do warunków środowiska. Stanowią najliczniejszą grupę – ponad połowę – współcześnie żyjących kręgowców (ryby, płazy, gady, ptaki, ssaki). Na świecie znanych jest blisko 30 tys., a w Polsce około 120 gatunków żyjących współcześnie. Są najstarszymi kręgowcami świata. Podobno człowiek pochodzi od ryby.

Ryby Polski – gatunki wodnych kręgowców oddychających skrzelami i poruszających się za pomocą płetw, występujących w czasach nowożytnych (po roku 1500), na terenie Polski. Pierwsze opisy ryb występujących w Polsce sporządził w XV w. Jan Długosz w dziele Chorographia Regni Poloniae.

Wykaz obejmuje przedstawicieli następujących, dość odlegle spokrewnionych ze sobą grup kręgowców tradycyjnie zaliczanych do ryb  i krągłoustych, a współcześnie klasyfikowanych jako gromady lub nadgromady: ryby kostnoszkieletowe, chrzęstnoszkieletowe oraz krągłouste. Zawiera on słodkowodne i dwuśrodowiskowe gatunki rodzime i obce oraz morskie gatunki bytujące stale lub pojawiające się okazjonalnie w południowej części Morza Bałtyckiego. Wymieniono również gatunki obce, które nie zaaklimatyzowały się pomimo celowej lub incydentalnej introdukcji w wodach Polski. Do 2012 roku do polskich wód słodkich z różnych powodów (m.in. akwakultura, uzupełnienie rodzimego składu gatunkowego, wędkarstwo, zwalczanie niepożądanych organizmów i hodowla ryb ozdobnych) usiłowano wprowadzić 37 gatunków obcych

Ryby żyją w środowisku hipotonicznym, a więc nie piją wody. Mimo tego dostaje się ona do organizmu przez skrzela lub skórę. Aby zapobiec pęcznieniu, zwierzęta wydalają wodę z organizmu przez nerki. Komórki solne znajdujące się w ciele ryb, wychwytują rozpuszczone sole minerale i zachowują odpowiedni bilans stężeń dla organizmu

Ryby słodkowodne w Polsce to około 120 gatunków, zamieszkujących lub składających ikrę wyłącznie w wodach słodkich .

Najczęściej występujące to:

• Leszcz
• Karaś
• Karp
• Ukleja
• Płoć
• Okoń
• Lin

Ryby słodkowodne – grupa ryb, które spędzają część lub całość swojego życia w wodach słodkich, takich jak rzeki i jeziora (o zasoleniu poniżej 1,05%). Aby przetrwać w wodach słodkich, ryby potrzebują szeregu fizjologicznych adaptacji. Ryby te wykazują duże zróżnicowanie pod względem budowy i przystosowań.

Wody stojące i płynące oferują rybom różne warunki środowiskowe, odmienne warunki życia niż w morzu.
Ryby słodkowodne stanowią 41,24% wszystkich znanych gatunków ryb.

Karp – jedna z najpopularniejszych ryb słodkowodnych.